Použité suroviny receptu Rychlá francouzská bramboračka:
1 l masového vývaru
| 3 větší brambory
| 0,25 l smetany
| 2 ks žloutky
| pepř
| sůl
| majoránka
| petrželka
Postup přípravy receptu Rychlá francouzská bramboračka:
Vývar přivedeme k varu a vložíme do něj oloupané, nastrouhané brambory. Vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Do hotové polévky vmícháme smetanu s rozšlehanými žloutky, již nevaříme, pouze prohřejeme. Bramboračku ochutíme pepřem, solí, majoránkou a před podáváním přidáme ještě rozsekanou petrželku nebo pažitku.
Fotky receptu Rychlá francouzská bramboračka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!