Celé omyté kuře vaříme v tlakovém hrnci asi 10 minut. Po otevření hrnce kuře vyjmeme a necháme částečně vychladnout. Naporcujeme na čtvrtiny a položíme na rozpálený gril. Během grilování potíráme olejem smíchaným s kořením a opatrně obracíme lopatkou - do kuřete nepícháme. Grilujeme zvolna asi 30 - 40 minut, až se maso snadno odděluje od kostí. Poté podáváme s bramborem či chlebem.

Přeji dobrou chuť