Z mouky, tuku a Ramy Cremefine vypracujeme vlačné těsto, které dáme na chvíli odležet do lednice. Mezitím si připravíme z tvarohu, cukru a mléka náplň.
Z těsta vyválíme čtverečky (záleží, jak kdo chce mít velké koláče). Do každého čtverečku dáme tvarohovou náplň, rozinku a zabalíme jako psaníčko. Dáváme na plech, potíráme rozšlehaným vajíčkem a dáme péci. Po upečení jestě teplé tvarohové koláče obalujeme v moučkovém cukru.