Rychlé žloutkové řezy

Z pol. mouky, cukru, hery, vajec, prášku do pečiva a mléka vypracujeme těsto a z něho vyválíme na plech 2 placky a upečeme.

Obě placky slepíme krémem z 1 l mléka, hrubé mouky, vanilkového pudinku, cukru, másla, vajec a rumu. Máslo a rum přidáme nakonec.

Z moučkového cukru, citrónové šťávy a horké vody si připravíme polevu a polijeme řezy.

Více chutnají, když je necháme uležet do druhého dne.