Celý ananasový kompot rozmixujeme i se šťávou (nahrubo nebo na jemno -podle chuti). K tomu přidáme 1 hrnek pískového cukru, ořechy, 2 celá vejce a sodu. Celé promícháme, a na vymaštěném a vysypaném plechu upečeme. V elektrické troubě předehřáté na 200° (potom na 170-190°)pečeme asi 20-25 minut.
POLEVU připravíme smícháním pomazánkového másla, zakys. smetany, moučkového cukru, vanilkového cukru a 1/4 pytlíku vanilkového pudinkuv(jen prášek). Polevu namažeme na vlažnou buchtu, pocákáme čokoládou a posypeme sekanými ořechy.
Tento recept vřele doporučuji;-)