Rychlý banánový koláč

Banány rozmixujeme ponorným mixérem, postupně k nim přidáváme cukr, van. cukr, máslo, mouku a prášek do pečiva. Nakonec lehce vmícháme na kostičky nasekanou jednu hořkou čokoládu na vaření. Vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče a pečeme asi 20 minut při 180 stupních. Do zhnědnutí. Po upečení vytáhneme z trouby a ihned polijeme rozpuštěnou druhou čokoládou a posypeme kokosem. Před podáváním můžeme dozdobit sušenými banány a šlehačkou.