Obě kysané smetany si dáme do misky, osladíme je moučkovým cukrem, pěkně rozmícháme a směs hezky pravidelně rozetřeme přesně do středu koláčového korpusu. Pak podle vlastní fantazie poklademe vršek kys. smetany ovocem. Dort dáme do druhého dne do lednice pěkně ztuhnout a druhý den pak při krájení jednotlivé porce zdobíme šlehačkou. Je vynikající, vláčný a lehký, ale pozor ! třetí den už dort není moc dobrý, vlhne! Zde jsou dvě verze: 1)broskve+borůvky, 2)jahody
DOBROU CHUŤ!!!