Na rozpáleném tuku dozlatova opečeme vlasové nudle ( pozor nevařené, zasyrova !!!). Až jsou zlaté, přidáme syrovou rýži, promícháme, přidáme prolisovaný česnek (nešetříme), sójovou omáčku také podle chuti, sůl.
Promícháme, dolijeme vodou (2 prsty nad rýži), přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě doměkka. Občas promícháme vidličkou, aby se nám rýže neslepila.