Tuk, najemno nakrájenou cibulku, hlívu, salám, papriku vložíme na pánev a dusíme. Mezitím si uvaříme rýži a scedíme. Až je směs na pánvi dušená, přidáme sůl, kmín a vegetu a zase chvíli dusíme. Nakonec přidáme rýži a ještě chvíli na pánvi povaříme. Porce dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.