Postup přípravy receptu Rýžová polévka s knedlíčky a jogurtem:
Mleté maso smícháme s rýží, nakrájenou cibulí, nasekanou petrželkou, bílkem a trochou soli a pepře. Ze směsi tvoříme knedlíčky, které obalíme v mouce a vaříme ve vroucí vodě asi 30 minut. Potom přidáme jogurt smíchaný se žloutky, přisypeme trochu rýže a všechno uvaříme doměkka. Chuť polévky zjemníme máslem.