1 kg bůčku
| 3-5 stroužků česneku
| 1/2 sáčku grilovacího koření
| sůl
| 6 vajec
| ostatní koření podle chuti
| sladká paprika
Postup přípravy receptu Salám z bůčku:
Bůček s česnekem umeleme a necháme asi půl dne odležet. Pak přidáme celé vejce, sůl, koření. Směsí naplníme 2 sáčky na salám, konce velmi dobře zavážeme a 2 hodiny vaříme ponořené ve vodě. Necháme ztuhnout, sundáme papírový obal a valečky salámu obalíme ve sladké paprice. Uložíme v chladničce a podle potřeby krájíme na tenké plátky. Dobrou chuť všem.
Fotky receptu Salám z bůčku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!