Postup přípravy receptu Salámové řízky:
Salám, uvařený a oloupaný brambor umeleme nebo
nastrouháme, přidáme vejce, na másle osmaženou
cibuli a sůl. Přísady dobře promícháme a utvoříme
okrouhlé řízky, které obalíme v mouce, rozšlehaném
vajíčku a ve strouhance. Smažíme v rozpáleném
oleji po obou stranách.