Postup přípravy receptu Salátová polévka:
Salát rozebereme na listy, umyjeme a nakrájíme na proužky. Slaninu nakrájíme na malé kostky, rozškvaříme, přidáme olej, poprášíme moukou a ještě opražíme. Potom přlijeme mléko, vodu a za stálého míchání povaříme. Polévku osolíme, ochutíme cukrem a octem a nakonec přidáme salát s koprem. Salátovou polévku už nevaříme.