200 g klíčky z cizrny
| 200 g klíčky z munga
| 1 ks čínské zelí - menší
| 2 ks mrkve
| 1 str. česneku
| 1 ks citron
| sůl a pepř dle potřeby
| olivový olej
Postup přípravy receptu Salát z klíčků:
Klíčky si propláchneme ve vodě, zbavíme vody. Dáme do mísy.
Čínské zelí nakrájíme na úzké proužky, mrkev nastrouháme na hrubo, česnek nastrouháme najemno a vše dobře smícháme.
Zakapeme citronovou šťávou, olivovým olejem, a ochutíme solí a pepřem.