Postup přípravy receptu Salcburské noky :
Máslo utřeme v misce do pěny, přimícháme cukr, žloutky, ušlehaný sníh z bílků a nakonec vmícháme mouku. Na pánvi přivedeme k varu mléko, pak do něj vmícháme směs a upečeme v troubě asi 10 minut. Ze směsi potom vykrajujeme noky, které naskládáme na talíř a podáváme například oslazené a s čerstvým ovocem.