cukrářské piškoty
| 50 ml vody
| 50 ml rumu
| 500 g malin
| mandlový krém:
| 250 ml mléka
| 1/2 vanilkového lusku
| 50 g moučkového cukru
| 30 g hladké mouky
| 50 g jemně nastrouhaných mandlí
| 1 vejce
| 1 žloutek
Postup přípravy receptu Šarlota s malinami:
Mléko svaříme s vanilkou a 10 minut necháme "táhnout".
V kastrolu smísíme cukr, mouku, spařené, oloupané a nastrouhané mandle, vajíčko a žloutek. Postupně přiléváme mléko s vanilkou. Necháme přejít varem a necháme vychladnout. Dno formy vyložíme piškoty nasáklými vodou s rumem (s ovocnou šťávou). Do středu formy dáme vrstvu krému, pak malin a kousky piškotů. Postupně takto vrstvíme a zakončíme vrstvou celých piškotů. Necháme nejlépe přes noc dobře vychladit. Vyklopíme na plochou mísu a obložíme dokola čerstvými malinami.
Fotky receptu Šarlota s malinami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!