Povaříme nejdříve tuhé části košťálu brokolice a po chvíli (asi po 10 min.) přidáme růžičky a spolu ještě krátce povaříme.
Po vychladnutí brokolici pokrájíme na kostičky a smícháme je s rozmrazenou drůbeží sekanou. Přidáme vejce, které jsme rozšlehali s trochou smetany, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr, sůl a majoránku a trochu strouhanky na zahuštění. Všechno dohromady dobře promícháme a vytvoříme šišku, kterou přeneseme na pekáč.
Sekanou dáme péct do vyhřáté trouby, podlijeme ji vývarem. Pečeme ji asi 1 hodinu a během pečení občas podléváme.