Postup přípravy receptu Selské brambory:
Očištěné brambory nastrouháme na struhadle na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Do pekáčku vrstvíme brambory, posolíme, lehce popepříme, zakápneme olejem, přidáme cibuli a opakujeme, dokud všechny suroviny nespotřebujeme. Přikryjeme poklicí, a dusíme asi 45 minut v rozpálené troubě. Potom odklopíme a ještě 15 minut doděláváme, aby se odpařila všechna voda a brambory zrůžověly.