Postup přípravy receptu Skopové maso na kari a jablkách:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme netučné maso nakrájené na kostky, kari, osolíme, podlijeme vývarem a dusíme. Když je maso měkké, přidáme tymián a nakrájená jablka, podusíme ještě 10 minut.