2 kg škvarků
| 1 kg bůčku
| 12 vajec
| 200 g hořčice
| 3 sklenice zeleninového leča
| 1 konzerva neslazeného tatra mléka
| sůl
| pepř
| paštikové koření (1 lžička bílého pepře, 1/2 lžičky muškátového květu, 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku, l lžička tlučeného nového koření, 1 lžička papriky)
Postup přípravy receptu Škvarková paštika:
Škvarky a maso jemně umeleme a všechny přísady promícháme. Paštiku vlijeme do sklenic, uzavřeme a sterilujeme varem (100°C) první den hodinu a druhý den opět hodinu. Pak necháme vychladnout a použijeme na chléb jako večeři nebo svačinu.