Použité suroviny receptu Sladkokyselá houbová omáčka:
500 ml vody
| 500 g hub
| 250 ml zakysané smetany
| 2 lžíce mouky
| 50 ml octa
| 2 lžíce plnotučné hořčice
| pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Sladkokyselá houbová omáčka:
Houby očistíme a jemně nakrájíme. Do smetany rozmícháme mouku. Houby vaříme doměkka ve vodě s octem. Vmícháme smetanu s moukou a za stálého míchání ještě krátce povaříme. Omáčku odstavíme, přidáme hořčici, ochutíme solí a pepřem. Podáváme ke knedlíkům.