Sladký jahodový trhanec

Bílky oddělíme od žloutků. Mléko, krupici, žloutky a špetku soli ušleháme a necháme asi hodinu stát. Pak vmícháme sníh z bílků a vanilkový cukr.
Těsto nalijeme do vymaštěného vyššího plechu a upečeme. Během pečení očistíme jahody, nakrájíme je na kousky a smícháme s cukrem.
Hotový trhanec natrháme na porce a na talířích ozdobíme jahodami.