Slaný těstovinový koláč

Těstoviny uvaříme, scedíme je a v hrnci promícháme se dvěmi lžícemi másla. Rozkládací dortovou formu vymažeme máslem a těstoviny rozložíme po dně a kolem stěny formy. Na zbylém másle oblanšírujeme cibuli, přidáme žampiony a papriku zbavenou jader a nakrájenou na kolečka. Opékáme 2 minuty. Touto směsí naplníme těstovinový základ koláče a mírně ji upěchujeme. Mléko, vejce a smetanu ušleháme, ochutíme oreganem, muškátovým oříškem, solí a pepřem. Směs nalijeme na zeleninu a povrch zasypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C. Nakonec formu rozložíme a koláč přemístíme na velký dortový talíř.