Sleď na tatarský způsob

Odmočené a propláchnuté filety nakrájíme na malé kostky, cibuli nasekáme co nejdrobněji a smícháme spolu. Přidáme zbytek koření a rajský protlak. Postupně za stálého míchání přidáváme olej až se vytvoří hmota připomínající tatarák. Podáváme na talířku posypané nasekaným vejcem a zelenou petrželkou.