Ryby osolíme a do bříšních dutin vložíme bobkový list. Na alobal dáme kolečko citrónu a na něho rybu. Utřeme máslo s petrželkou, pepřem a MAGGI Harmonií Chuti a směsí ryby potřeme. Poté je pečeme v troubě 20 minut.
Připravíme si kaparovou omáčku: Uděláme jišku z másla cibule a mouky, zředíme vodou, povaříme, osolíme, přidáme citrónovou šťávu, kapary, smetanu a cukr. Na talíři sledě omáčkou přelijeme.