Sledi na roštu s majonézou

Sledě očistíme, vevnitř je natřeme tymiánem a do každého vložíme bobkový list. Olej promícháme z utřeným česnekem a natřeme jím sledě, odložíme je pak na hodinku. Na rošt vyložíme alobal, položíme na něho sledě a pečeme je za občasného obracení patnáct až dvacet minut. Majonézu promícháme s jogurtem, osolíme, opepříme. Sledě dáme na talíře, polijeme majonézou a ozdobíme citronem a posypeme citronovou kůrou.