Šlehačkový dort

V kulaté dortové formě si upečeme piškot (nejdřív rozšlehat bílky, pak přidat cukr, žloutky a mouku s práškem do pečiva). Rozřízneme ho na 2-3 vrstvy, naplníme vychladlým pudinkem (uvaříme 3/4 l mléka, 2 pudinky s trochou cukru, pak rozmixujeme máslo, přidáme pudink a trochu rumu. Poklademe ovocem (ananas, broskve, jahody, borůvky a pod.)a rozetřeme ušlehanou šlehačku. Pak celý dort obmažeme šlehačkou a ozdobíme zbylým ovocem.