Omyté maso dáme do hrnce. Přidáme celou oloupanou cibuli, zalijeme studenou vodou, přidáme Solčanku a přivedeme k varu. Zmírníme plamen na minimum a vaříme pod pokličkou doměkka. Maso i cibuli z vývaru vyjmeme a vývar přecedíme. Maso obereme, pokrájíme na kousky a vrátíme do polévky. Přidáme na nudličky nakrájenou zelenou papriku a na kousky nakrájená oloupaná rajčata. Vejce rozšleháme s troškou vody, Solčankou a smícháme s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Tuto směs za stálého promíchávání vlijeme pomalu do polévky. Přidáme kečup, prolisovaný česnek, sušené polévkové bylinky a ještě chvíli povaříme.