Použité suroviny receptu Slovenská zabijačková polévka:
200 ml vepřové krve
| 30 g sádla
| 1 velká cibule
| 30 g krup
| 2 stroužky česneku
| sůl
| pepř
| 1 lžička majoránky
| 1 l vody
Postup přípravy receptu Slovenská zabijačková polévka:
Na sádle zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme důkladně vodou propláchnuté kroupy, krátce osmahneme a zalijeme vodou. Kroupy uvaříme doměkka, pak přilijeme krev, osolíme, opepříme a vmícháme jemně nasekaný česnek. Krátce povaříme a dochutíme majoránkou.