Cuketu okrájíme od slupky jako bramboru. Na hrubém struhadle nastrouháme do mísy, do které pak přidáme polohrubou mouku, pískový cukr, vejce, olej, mléko, prášek do pečiva a slunečnicová semínka. Do vymazané formy vlejeme směs a necháme asi 20 min péci při 200 stupních C. Hotová bábovka má růžové okraje a při zaboření špejle dovnitř, neulpívá těsto na špejli.