Nivu nakrájíme asi na 5 mm silné plátky. Rozdělíme na polovinu. Polovinu plátků pokryjeme plátkem šunky a přikryjeme druhou polovinou nivy. Každý plátek pak ještě rozkrojíme na 4 dílky. Vejce rozšleháme s mlékem a po částech přisypeme hladkou mouku. Dobře rozšleháme. Jednotlivé kostičky sýru namáčíme do těstíčka a pak obalím ve strouhance. Na oleji zprudka osmažíme dozlatova. Rozdělíme na talíře, obložíme nakrájenými rajčaty a přidáme tatarku.
Fotky receptu Smažená niva se šunkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!