Smažená zmrzlina

Rozšlehejte vejce se škrobovou moučkou, kus zmrzliny v něm obalte, vytvarujete a obalte v kokosu, znovu obalte ve vejcích a a opět v kokosu. Až budete mít obalené všechny kousky, dejte je na chvíli zmrazit. Ve vyšším malém hrnci rozehřejte tuk na smažení. Připravte si ovoce na ozdobu, rozehřejte polevu a ušlehejte šlehačku. Pak vložte kuličku zmrzliny na sítko, i s ním ji ponořte do rozpáleného tuku a po zezlátnutí dozdobte na talířku šlehačkou, ovocem a čokoládovou polevou. Ihned servírujte.