Použité suroviny receptu Smažené bramborové kuličky s mandlema:
40 g másla nebo rostliného tuku
| 70 g moučkového cukru
| citrónová kůra
| špetka soli
| 300 g vařených brambor
| 150 g loupaných mletých mandlí
| 3 bílky
| sádlo na smažení
| vanilkový cukr
| mletá skořice na posypání
Postup přípravy receptu Smažené bramborové kuličky s mandlema:
Máslo, žloutky, cukr, strouhanou citrónovou kůru a sůl umícháme do pěny, přidáme prolisované brambory, mandle a všechno promícháme. Nakonec zlehka přimícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Z připraveného těsta vykrajíme lžící namočenou v sádle kolečka a smažíme je na rozpáleném sádle dorůžova. Hotové posypeme cukrem a skořicí.
Fotky receptu Smažené bramborové kuličky s mandlema:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!