50 g soli
| 2500 g býčích žláz
| 150 g hladké mouky
| 2 ks vajec
| 250 ml mléka
| 300 g strouhanky
| 250 g tuku
Postup přípravy receptu Smažené býčí žlázy:
Očištěné, oprané, v mléce naložené žlázy v půlce rozkrojíme, na okraji nařízneme a spaříme ve vroucí vodě. Žlázy vychladíme ve studené vodě. Žlázy osolíme, obalíme v trojobalu a smažíme po obou stranách dozlatova.
Fotky receptu Smažené býčí žlázy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!