Smažené tofu v sýrovém těstíčku

Tofu nakrájíme na plátky 1-1,5 cm silné. Zakapeme worcesterskou omáčkou a necháme v chladu 1-2 hodiny rozležet. Vejce, mléko, mouku, najemno nastrouhaný sýr, nakrájenou petrželku a sůl rozšleháme na těstíčko. Tofu namáčíme do těstíčka, vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme dozlatova.