Mouku, prášek do pečiva a práškový cukr prosejeme na desku. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo, mléko a zamísíme těsto. Těsto rozválíme na sílu asi 1/2 cm a kulatou formičkou z něj vykrajujeme kolečka, z nichž vykrojíme střed. Takto připravené věnečky usmažíme na rozpáleném oleji do zlatova a posypeme práškovým cukrem.