1 kapr
| dle potřeby hořčice
| dle potřeby hladká mouka
| dle chuti citrón
| dle chuti sůl
| dle chuti pepř
| olej
Postup přípravy receptu Smažený kapr na hořčici:
Naporcovaného a nasoleného kapra obalíme v hladké mouce v hořčici, do které jsme nakapali citrón, nasypali pepř a sůl. Na konec kapra obalíme ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji. Příloha-brambory.