600 g kuřecí prsa
| 130 g tuku
| 100 g strouhanky
| 50 g hladké mouky
| 3 ks vajec
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Smažený kuřecí řízek:
Plátky masa naklepeme a osolíme. Připravené řízky pak obalíme v prosáté mouce, ve vejcích osolených špetkou soli a rozšlehaných s mlékem, v prosáté strouhance. Kuřecí řízky usmažíme v horkém tuku.