200 g eidamské cihly
| 200 g drůbeží paštiky
| 2 vejce
| sůl
| 50 g hladké mouky
| 100 g strouhanky
| 200 g slunečnicového oleje
Postup přípravy receptu Smažený plněný sýr:
Potřebujeme 10 dvoudekových plátků sýra. Polovinu plátků namažeme paštikou a přikryjeme druhou polovinou plátků. Takto spojený sýr obalíme v trojobalu a na prudko usmažíme v horkém oleji. Podáváme na ubrousku horké. Příloha: vařené brambory a rajčatový salát.