Postup přípravy receptu Smažený sýr s uzeným lososem:
Mezi 2 plátky ementálu vložíme uzeného lososa a přitlačíme k sobě. Obalíme v osoleném vejci, mouce a strouhance. Zprudka osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovými krokety.