1 telecí brzlík
| 30 g mouky
| 2 vejce
| 120 g strouhanky
| 100 g sádla
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Smažený telecí brzlík:
Očištěný brzlík povaříme asi pět minut v osolené vodě, pak ho ponoříme do studené vody aby zbělal. Vychladlí brzlík osušíme čistou utěrkou, obalíme v trojobalu - mouka, rozkvedlané vejce s trochou pepře, strouhanka - a usmažíme na rozpáleném sádle. Ihned ho podáváme buď se salátem nebo dušenou zeleninou podle chuti.
Fotky receptu Smažený telecí brzlík:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!