Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Na pánvičku dáme trochu oleje poklademe plátky brambor osolíme a opepříme. Uzeninu nakrájíme na drobno a posypeme plátky brambor. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka a posypeme tím uzeninu. Vše zalijeme rozšlehaným vejcem. Na mírném plameni opečeme až se vajíčko zatáhne. Dobrý je k tomu zeleninový salát.
Fotky receptu Smetačka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!