Postup přípravy receptu Smetanová omáčka:
Cibuli oloupeme a pokrájíme. Zpěníme ji na másle a přidáme očištěné a na kousky nakrájené houby.
Přidáme, sůl, Vegetu, vodu a směs dusíme 35 minut.
Ve šlehačce rozšleháme hladkou mouku, vlijeme do omáčky a za stálého míchání 2 minuty povaříme. Na závěr ještě dokyselíme dle chuti. Podáváme s houskovým knedlíkem.