Postup přípravy receptu Smetanová omáčka z nakládaných okurek:
Nakládané okurky oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Rozředíme ji vodou, přidáme nakrájené okurky, lžičku cukru, osolíme a na mírném ohni povaříme 10 minut. Do hotové omáčky přidáme sladkou smetanu a prohřejeme. Nakonec do omáčky vmícháme kopr, dochutíme ji octem, případně dosladíme.