Postup přípravy receptu Smetanová polévka s pórkem a vínem:
Tavený sýr nakrájíme na kostičky. Pórek nakrájíme na kolečka.
Na másle orestujeme pórek, zalijeme ho vínem a přivedeme k varu. Potom přidáme kostičky taveného sýru, který za stálého míchání necháme rozpustit. Přilijeme vývar a vaříme asi 10 minut. Nakonec polévku zjemníme smetanou, prohřejeme a podle chuti osolíme a opepříme.
Klobásu a rohlíky nakrájíme na kolečka, podélně napícháme na špejle a opečeme na malém množství oleje. Polévku zdobíme petrželkou.