Použité suroviny receptu Smetanovo-sýrová polévka s bramborem:
200 ml kysané smetany
| 50 ml sladké smetany
| 40 g hladké mouky
| 40 g másla
| 3 brambory
| 100 g tvrdého 45% sýra
| sůl
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Smetanovo-sýrová polévka s bramborem:
K rozehřátému máslu přidáme hladkou mouku, umícháme světlou jíšku a zředíme ji asi litrem vody. Osolíme, přidáme na malé kostky nakrájené brambory a uvaříme je doměkka. Když jsou brambory téměř hotové, vlijeme kysanou smetanu, nasypeme jemně nastrouhaný sýr a necháme ho zcela rozpustit. Nakonec vmícháme jemně nasekanou petrželku a už jen chvilku prohřejeme.
Fotky receptu Smetanovo-sýrová polévka s bramborem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!