Listové těsto vyválíme na velikost plechu s vyššími okraji a vyložíme s ním i na okraje. V míse smícháme olej, mléko, cukr, pudinkové prášky, vanilkový cukr, citr. kůru, vajíčko se žloutky a tvaroh. Řidší hmotu vlijeme na plech na listové těsto a dáme do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme asi 35 minut. Mezitím si ušleháme sníh ze čtyř bílků a 50g cukru. Po upečení koláč potřeme sněhem a dáme do trouby ještě na 7-10 minut, aby se dopekl sníh. Hotové řezy ozdobíme moučkovým cukrem.