Sojový chléb

Droždí rozdrobíme do vlažné vody s cukrem a necháme vzejít. Pak přidáme mléko a ostatní suroviny kromě oleje, zaděláme těsto a dobře je vypracujeme. Necháme kynout na teplém místě tak dlouho, až zdvojnásobí svůj objem. Utvoříme dvě šišky a položíme je na vymaštěný plech, kde je necháme ještě půl hodiny kynout. Potřeme olejem a opatrně pečeme asi hodinu v dobře vyhřáté troubě.