Použité suroviny receptu Soljanka na tatarský způsob:
150 g hovězí maso
| 150 g skopové maso
| 2 ledviny
| 1 jazyk
| 1 nakládaná okurka
| 1 velká cibule
| dle chuti: sušené švestky a rajčatový protlak
Postup přípravy receptu Soljanka na tatarský způsob:
Maso, ledviny a jazyk uvaříme a potom nakrájíme na nudličky. Nakládanou okurku oloupeme a nakrájíme, cibuli rozkrájíme na plátky, sušené švestky opereme v horké vodě a spolu s okurkou a cibulí zamícháme v troše rajčatového protlaku. Pak společně s masem přidáme do vývaru a povaříme 10 minut. Podáváme se smetanou a můžeme ji dochutit kapkou citrónu.
Fotky receptu Soljanka na tatarský způsob:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!