250 g špaget
| 80 g oleje
| 100 g cibule
| 250 g vepřových nebo telecích jater
| vývar z kostí nebo masox
| 50 g másla
| 100 g strouhaného sýra
| pepř, sůl
Postup přípravy receptu Špagety s játry:
Špagety uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Na oleji osmehneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájená játra, pepř, vše znovu osmahneme, zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Podle chuti osolíme a promícháme s připravenými špagetami. Při podávání klademe na každou porci dávku syrového másla a sypeme strouhaným sýrem. Vhodnou přílohou je hlávkový salát nebo jiný salát z čerstvé zeleniny.
Fotky receptu Špagety s játry:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!